Do najważniejszych zadań Polskiej Organizacji Turystycznej należą:
- wspieranie krajowych przedsiębiorstw, które zajmują się turystyką;
- publikacja materiałów przedstawiających Polskę jako kraj atrakcyjny;
- realizacja krajowych i unijnych projektów, które są związane z rozwojem turystyki.
Głównym celem Polskiej Organizacji Turystycznej jest promowanie naszego kraju za granicą.