Obserwacje: papierek uniwersalny zabarwił się na czerwono w probówce z kwasem (a), na niebiesko w probówce z zasadą (b), na żółto w próbówce z kwasem i zasadą (c). Po ogrzaniu zawartości próbówki (c) powstał biały osad.
Wnioski:
W reakcji kwasu z zasadą powstaje obojętna sól. Papierek lakmusowy zmienia zabarwienie w środowisku zasadowym, kwaśnym lub obojętnym roztworu.
Reakcja zobojętniania to reakcja kwas + zasada, gdzie powstaje sól + woda.