A. palność, smak, interakcja z innymi substancjami, toksyczność
Właściwości chemiczne substancji to cechy substancji, które można określić na podstawie jej zachowania wobec innych substancji; do właściwości chemicznych zaliczamy m.in.: palność, reaktywność, zapach, smak.
Właściwości fizyczne substancji to charakterystyczne cechy danej substancji, takie jak: stan skupienia, barwa, rozpuszczalność, przewodnictwo elektryczne, przewodnictwo cieplne, temperatury wrzenia i topnienia, twardość, kruchość, kowalność, połysk, gęstość, właściwości magnetyczne.