Niskie temperatury wód Morza Bałtyckiego powodują, że całoroczne wykorzystanie turystyczne tego zbiornika jest utrudnione. Rejsy statków wycieczkowych kursują głównie na południowej części Bałtyku, ponieważ temperatura jest tam wyższa niż w północnej części. Odbywają się one jednak głównie w lecie, ponieważ wtedy panuje najdogodniejszy klimat. Taka sama sytuacja występuje w odniesieniu do możliwości kąpielowych w Bałtyku, dla celów czysto rekreacyjnych pływanie w wodach tego morza jest możliwe tylko w najcieplejszych miesiącach.
Średnia temperatura wód powierzchniowych Morza Bałtyckiego wynosi 4-10°C.