Dostęp do tlenu umożliwia organizmom przekształcanie CUKRU/ białka w dwutlenek węgla i wodę. Proces ten zachodzi w chloroplastach/ MITOCHONDRIACH. Jest określany jako ODDYCHANIE TLENOWE/ fermentacja.
Proces oddychania tlenowego, który zachodzi w mitochondriach, dostarcza organizmom energii niezbędnej do wszystkich procesów życiowych.