Związki chemiczne to substancje złożone z pierwiastków. Ich skład jest ściśle określony i stały.
W mieszaninach składniki mogą występować w dowolnych proporcjach.
Związki chemiczne można otrzymać i rozłożyć wyłącznie w wyniku reakcji chemicznej, a substancje ulegające reakcji mają inne właściwości niż związek chemiczny powstały po przeprowadzeniu reakcji.
Mieszaniny można otrzymać i rozdzielić z wykorzystaniem metod fizycznych, a substancje, które je tworzą, nie zmieniają swoich właściwości.