Schemat doświadczenia:
Obserwacje: Kasza położona na talerzu i pozostawiona na powietrzu zwiększyła swoje rozmiary, natomiast kasza pozostawiona pod przykryciem nie zwiększyła swojej objętości. Kasza pochłaniając parę wodną z powietrza pęcznieje, czyli zwiększa swoją objętość.
