Gleba to wierzchnia warstwa powierzchni Ziemi, która zawiera substancje niezbędne do rozwoju roślin. Najbardziej urodzajnymi glebami w Polsce są czarnoziemy, czarne ziemie, mady. Specjaliści zajmujący się glebami rozróżniają pojęcia żyzność i urodzajność gleby. Urodzajność tym różni się od żyzności, że jest to stan gleby, który został poprawiony poprzez stosowanie odpowiednich zabiegów.
· Gleba to powierzchniowa warstwa skorupy ziemskiej. W takim podłożu rośliny zakorzeniają się, pobierają z niego składniki odżywcze, wodę i tlen niezbędne do wzrostu i rozwoju.
· Czarnoziemy i czarne ziemie to gleby o ciemnym kolorze, które są bardzo żyzne i bogate w próchnicę. Charakteryzują się wysoką zawartością składników odżywczych, dobrą strukturą i zdolnością do zatrzymywania wody. Mady są glebami o dużym udziale osadów mineralnych i organicznych i występują głównie w dolinach rzek.
· Stosowanie odpowiednich zabiegów i praktyk rolniczych może wpływać na poprawę urodzajności gleby. Przykłady takich zabiegów to nawożenie, stosowanie odpowiednich technik uprawy, regulacja pH gleby, drenaż itp. Działania te mogą pomóc dostarczyć roślinom niezbędne składniki odżywcze, utrzymać odpowiednią strukturę gleby, czy zwiększyć jej zdolność do zatrzymywania wody.