Zawody rzemieślnicze w średniowieczu to:
bednarz – wyrabiał beczki,
blacharz – wyroby z blachy,
brązownik – wyroby z brązu,
bursztynnik – wyroby z bursztynu,
cienietnik – sieci,
folusznik – sukna,
gręplarz – czyszczenie i rozczesywanie wełny,
kaletnik – wyroby skórzane,
kołodziej – drewniane koła,
ludwisarz – wyroby z miedzi i mosiądzu,
kowal – wyroby z żelaza,
krawiec – szycie ubrań,
nożownik – noże,
piekarz – pieczywo,
postrzygacz – strzyżenie owiec,
szewc – obuwie,
stolarz – wyroby z drewna,
złotnik – wyroby ze złota.
W średniowieczu istniało wiele zawodów rzemieślniczych. Niektóre z nich funkcjonują do dziś (np. kaletnik, kowal, krawiec, czy szewc), a inne zanikły wraz z rozwojem technologicznym (np. cienietnik czy postrzygacz).