– chleb miał duże znaczenie w dorocznych obrzędach i zwyczajach
– chleb był zawsze bardzo ważny dla człowieka – dawniej w wielu domach pojawiał się tylko w dni świąteczne
– wypiek chleba był integralnym elementem przygotowań do świąt Bożego Narodzenia
– chleb odgrywał bardzo ważną rolę podczas narodzin dziecka, wesel, a także pogrzebów
Obrzęd to utrwalone w tradycji danego kraju (rodziny czy społeczności) czynności lub praktyki o znaczeniu symbolicznym, które nierzadko towarzyszą jakiejś uroczystości.