W tym zadaniu twoim celem jest, posługując się informacjami z podręcznika oraz zewnętrznych źródeł, wskazać nieprawdziwe informacje w podanym fragmencie artykułu.

● „by zatrzymać proces przybierania na wadze, należy na trzy miesiące całkowicie wyeliminować tłuszcze z diety”

● „Jedząc posiłki pozbawione jakichkolwiek tłuszczów, jesteśmy w stanie schudnąć nawet 10 kg!”

Podstawą zdrowego żywienia jest zbilansowana dieta zawierająca właściwe ilości wszystkich substancji odżywczych.

Całkowicie eliminując jedną grupę składników (np. tłuszcze) ryzykujemy tym, że organizm nie będzie miał z czego wytworzyć niezbędnych dla jego funkcjonowania substancji (np. witaminy endogenne, hormony).

Może to prowadzić do szeregu groźnych chorób (np. awitaminoz dotyczących witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, cukrzycy typu 2, schorzeń wieńcowo–naczyniowych).

Tłuszcze nie tylko służą jako budulec tkanki tłuszczowej. Ich ważną rolą w organizmie jest ułatwienie przyswajania witamin A, D, E oraz K, a także dostarczanie energii przy długotrwałym wysiłku.

Zawsze zachowaj podwójną czujność, kiedy znaleziony przez ciebie artykuł mówi o sensacyjnych „najnowszych doniesieniach naukowców” – szczególnie kiedy ten sam artykuł nie podaje źródeł, z których zaczerpnął owe „najnowsze doniesienia”.