Zapoznaj się z informacjami zawartymi w treści zadania, a następnie określ najwyższą rzędowość struktury białka – toksyny botulinowej, a swoje stanowisko uzasadnij, odnosząc się do jednej cechy budowy tego białka.

Rzędowość struktury białek:

· Struktura I-rzędowa- sekwencja aminokwasów w łańcuchu polipeptydowym, określana przez DNA genu kodującego dane białko.

· Struktura II-rzędowa- dotyczy lokalnych zgięć w strukturze, tworzących się w polipeptydzie wskutek interakcji między atomami w łańcuchu. Przykładami takiej struktury są alfa-helisa bądź beta-harmonijka. Struktury te stabilizowane są za pomocą wiązań wodorowych.

· Struktura III-rzędowa- trójwymiarowa struktura polipeptydu, w której oddziaływania tworzące ją to przede wszystkim wiązania wodorowe, jonowe, interakcje dipol-dipol czy siły dyspersyjne Londona i oddziaływania hydrofobowe.

Zadanie 12, 12.2 - strona 21

Zadanie

Zapoznaj się z informacjami zawartymi w treści zadania, a następnie określ najwyższą rzędowość struktury białka – toksyny botulinowej, a swoje stanowisko uzasadnij, odnosząc się do jednej cechy budowy tego białka.

Rozwiązanie

Wyjaśnienie

Biologia - wybrane pytania

Zadania przypisane do działu