Do dwóch osobnych naczyń wlano:
1) woda + sól,
2) woda + cukier.
W każdym naczyniu umieszczono sznurek przywiązany do patyczka i pozostawiono na około 2 tygodnie w ciepłym miejscu. Po tym czasie na każdym ze sznurków utworzyły się kryształki soli (roztwór woda i sól) i kryształki cukru (roztwór woda i cukier).
Z powodu parowania wody tworzą się kryształki. Im wolniej woda będzie parować, tym większe powstają kryształki.