Do naczynia wsypujemy sól i piasek i dolewamy ciepłej wody. Sól rozpuszcza się w tej wodzie, a piasek opada na dno. Powstałą zawiesinę przelewamy do nowego naczynia przez lejek i bibułę. Piasek pozostaje na sączku, a zawiesinę przelaną gotujemy. Po wygotowaniu wody, w garnuszku pozostanie sól.
Pod wpływem temperatury woda odparowała, a sól została. Metoda użyta do rozdzielenia to destylacja, która polega na wykorzystaniu różnicy temperatur wrzenia soli i wody.