Monosacharydy – jest to grupa wielofunkcyjnych pochodnych węglowodorów. Zawierają one od 3 do 6 atomów węgla, grupę karbonylową i co najmniej 2 grupy hydroksylowe.
Aldoza – to monosacharyd, który zawiera grupę aldehydową.
Ketoza – jest to monosacharyd, który zawiera grupę ketonową.
Trioza – jest to monosacharyd o 3 atomach węgla.
Tetroza – jest to monosacharyd o 4 atomach węgla.
Pentoza – jest to monosacharyd o 3 atomach węgla.
Heksoza – jest to monosacharyd o 3 atomach węgla.
Asymetryczny atom węgla – to atom węgla, który ma cztery różne podstawniki.
Izomeria optyczna – rodzaj izomerii, w której związek jest w różnych konfiguracjach przestrzennych.
Definicje znajdziesz w podręczniku i w internecie.