Do zjawisk fizycznych zaliczamy np. rozdrabnianie substancji. W wyniku zjawiska fizycznego nie zmienia się rodzaj materii. Proces, w wyniku którego powstają nowe substancje o innej budowie i właściwościach, nazywamy reakcją chemiczną. Reagenty to wszystkie substancje biorące udział w reakcji chemicznej. Produkty otrzymujemy w wyniku reakcji chemicznej.