Sączenie:
- Woda z piaskiem
- Cu(OH)2 w wodzie
- pieprz w wodzie
Destylacja:
- Woda z alkoholem
- ropa naftowa
- ocet
Sączenie polega na przepuszczeniu przez sączek (bibuła filtracyjna) mający odpowiednią wielkość porów mieszaniny w celu zatrzymania na sączku fazy rozproszonej.
Destylacja polega na odparowaniu w określonej temperaturze jednego ze składników i jego skropleniu.