Dane:
Szukane:
Równanie reakcji:
Rozwiązanie:
Całkowita masa substratów = 342 kg + 18 kg = 360 kg.
Wzór sumaryczny glukozy jest taki sam jak fruktozy, więc ich masy są takie same i równe 360 : 2 = 180 kg.
Odpowiedź: Masa powstałej glukozy wynosi 180 kg.
Zgodnie z prawem zachowania masy, masa substratów musi się równać masie produktów. Łączna masa glukozy i fruktozy musi się równać 360 kg. Zbudowane są one z tych samych atomów, więc ich masy są sobie równe i wynoszą po 180 kg.