Podczas wykonywania garnków na kole garncarskim wykorzystywana jest właściwość nazywana plastycznością. Wypalanie garnka pozbawia go tej cechy, wypalony garnek staje się kruchy.
Mokra glina jest materiałem zdolnym do nieodwracalnych odkształceń, dlatego świetnie pozwala się formować. Wypalanie gliny sprawia, że jest pozbawiona wody i staje się krucha.