Województwo świętokrzyskie o malej powierzchni i niewielkiej gęstości zaludnienia posiada niewielki odsetek obszarów miejskich i przemysłowych, nieco większy od średniej krajowej odsetek lasów, z kolei dominują użytki rolne pod zasiewami (58%), łąki i pastwiska (17%) i powyżej średniej krajowej sady (6%). Świadczy to o rolniczym charakterze województwa. Korzystne efekty osiągnięte będą tylko w przypadku rozsądnej działalności rolniczej bez ingerencji w środowisko naturalne. To znaczy, że zasada zrównoważonego rozwoju jest priorytetem dla władz.
Dzięki funduszom unijnym zakłada się strefy buforowe między terenami rolniczymi a naturalnymi siedliskami zwierząt, powstaje coraz więcej gospodarstw ekologicznych, a ich produkty oznaczone specjalnym logo wyróżniają się na półkach sklepów i ze względu na ich jakość pomimo wyższej ceny są coraz częściej kupowane.
