Pszenica:
Jest to roślina potrzebująca do rozwoju zarówno żyznych gleb, jak i długiego okresu wegetacyjnego. Odpowiednie warunki dla uprawy pszenicy występują szczególnie na obszarach, gdzie obecne są najżyźniejsze gleby świata – czarnoziemy, są to m.in. Wielkie Równiny w Ameryce Północnej, południowa część Niziny la Platy w Ameryce Południowej oraz pas obejmujący tereny Ukrainy, Rosji i Kazachstanu.
Ryż:
Jest rośliną niepotrzebującą do rozwoju bardzo żyznych gleb, jednak konieczna jest wysoka temperatura oraz w przypadku niektórych odmian – obfite opady deszczu. Najlepsze warunki dla uprawy ryżu występują na obszarze Niziny Chińskiej oraz Półwyspu Indyjskiego, ponieważ temperatura jest tam wysoka, a obfite opady deszczu występują w porze monsunu letniego.
Kukurydza:
Do uprawy tej rośliny potrzebne są żyzne gleby i umiarkowane opady deszczu. Idealne warunki dla rozwoju kukurydzy występują w środkowej części Stanów Zjednoczonych, w Meksyku, na obszarze Niziny la Platy oraz we wschodniej części Chin.
Ziemniaki:
Do rozwoju nie potrzebują żyznych gleb, ale wymagają sporej wilgoci i nie za bardzo wysokiej temperatury powietrza. Główne obszary upraw ziemniaków znajdują się w strefie klimatów umiarkowanych (Europa i część południowo-zachodniej Rosji) i w strefie podzwrotnikowej (wschodnia część Chin).
Pszenica, ryż oraz kukurydza są to zboża.
Ziemniaki należą do roślin bulwiastych.
Zboża – jest to najważniejsza grupa roślin uprawnych oraz podstawowe źródło pożywienia dla ludzi i zwierząt gospodarskich.
Rośliny bulwiaste – gromadzą one w bulwach składniki odżywcze, uzyskiwanie z nich plony są nawet kilkakrotnie wyższe niż w przypadku zbóż.