Surowce mineralne to surowce, które są nieodnawialne, dlatego w pewnym momencie ich złoża się wyczerpią. To z kolei stanowi zagrożenie dla przemysłu, zatem należy racjonalnie nimi dysponować.
W Polsce znajdują się złoża surowców: energetycznych (węgiel kamienny, gaz ziemny czy węgiel kamienny), metalicznych (rudy żelaza, cyny, miedzi), chemicznych (sól kamienna, siarka), skalnych (piasek, wapień, bazalt). Znajdują się one w dużej mierze na południu i wschodzie Polski.