Maniok jest podstawową uprawą żywnościową po pszenicy i ryżu, zawiera dużo skrobi i jest wysokokaloryczna, zaspakaja głód.
Jam – posiada jadalne bulwy i owoce, bogate w skrobię przerabianą na mączkę lub jako dodatek do mięs i innych warzyw.
Bataty – słodkie ziemniaki używane do zapiekanek, zup i fast foodów, nie zawierają tłuszczów, za to dużo węglowodanów i błonnika.
Sorgo – należy do zbóż, ma wysoką tolerancję na suszę i słabe gleby, stanowi główne źródło kalorii i białka dla milionów ludzi.
