Mnich zajmuje się przepisywaniem ksiąg.
Głównym zajęciem mnichów, którym zajmowali się niekiedy przez całe życie, było ręczne przepisywanie ksiąg. Zakonnik, który zajmował się tym był nazywany skrybą. Przepisywano głównie kroniki, pieśni, modlitewniki i kalendarze. Z czasów średniowiecza wzięło się powiedzenie, że czytamy książkę „od deski do deski”, ponieważ kiedyś okładki książek były drewniane.