Bizancjum rozwinęło rzymskie kanony architektury. Najpiękniejszym przykładem oryginalnego stylu bizantyjskiego jest kościół Hagia Sophia, którego wnętrze ozdobiono pięknymi malowidłami i mozaikami. Udoskonaleniu uległa również sztuka zdobnicza. Bizantyjczycy przyczynili się również do rozwoju historii.
Kultura Bizancjum była rozwinięciem tej znanej w starożytnym Rzymie.