Józef Poniatowski przez całe swoje życie walczył za ojczyznę. W 1792 r. brał udział w wojnie polsko-rosyjskiej w obronie Konstytucji 3 maja. Za czasów Napoleona Poniatowski został naczelnym wodzem Księstwa Warszawskiego oraz ministrem wojny. W 1809 r. przyczynił się do powiększenia granic Księstwa Warszawskiego podczas walk o:
· Lublin;
· Zamość;
· Lwów;
· Sandomierz;
· Kraków.
Józef Poniatowski zginął w rzece Elsterze podczas bitwy pod Lipskiem w 1813 r. Osłaniał wówczas odwrót wojsk.