Miejsce przy stole zależało od wieku i pozycji danej osoby.
Główna zasada podczas posiłku mówiła, że mężczyźni mają usługiwać przy stole kobietom i zabawiać je rozmowami.
Nie oczekiwano od wszystkich tego samego, ale każda grupa miała swoje role. Na przykład mężczyźni musieli usługiwać dama podczas posiłków oraz je zabawiać rozmowa.
