Kraszanki, malowanki, byczki to jajka gładkie, jednokolorowe, bez wzoru.
Pisanki to jajka pokryte wzorem.
Potocznie przyjęło się wszystkie barwne jaja nazywać pisankami.
Do barwienia jajek używano naturalnych barwników pochodzących z warzyw lub roślin, np.: burak, cebula, kapusta czerwona.