Gdy nasiona są umieszczone w wilgotnym pomieszczeniu, to zaczynają kiełkować już miejscu składowania. Dlatego ważne jest, by były przechowywane w suchych pomieszczeniach aż do momentu wysiewu. Dopiero po wysiewie powinny zacząć kiełkować
Kiełkowanie rozpoczyna się w wilgotnym otoczeniu. Nasienie ze środowiska czerpie wodę i na skutek tego pęcznieje i staje się miękkie. Następnie wyrasta z niego korzeń, który przebija jego łupinę. W kolejnym etapie wyrasta łodyga z liścieniami (pierwsze zielone liście zarodkowe, umożliwiające odżywianie (fotosyntezę), co powoduje odpadnięcie łupiny nasiennej.