10% wody w organizmie pochodzi z procesu oddychania komórkowego i innych przemian metabolicznych. W celu zachowania prawidłowego stężenia płynów ciała, organizm pozbywa się wody. Nerki wytwarzają mniej lub bardziej zagęszczony mocz. Układ moczowy dąży do utrzymania odpowiedniej ilości wody w organizmie.
Woda w organizmie:
60% napoje
30% pokarm
10% przemiany metaboliczne
Utrata wody:
60% mocz
28% parowanie z płuc i skóry
8% pot
4% kał