Przedstawione rośliny odgrywają istotną rolę w życiu człowieka. Dostarczają ludziom pożywienia, drewna, torfu, służą jako ozdoba oraz wykorzystywane są w celach leczniczych.
Słoneczniki wywarzają nasiona, z których człowiek produkuje olej, drzewa iglaste wykorzystywane są jako choinki na święta oraz drewno na opał. Torf wykorzystywany jest np. w celach medycznych, a także jako opał.
