Zadanie
Objaśnij brak błonnika w produktach zwierzęcych, odwołując się do związków chemicznych tworzących błonnik.
Rozwiązanie
· Produkty pochodzenia zwierzęcego nie zawierają błonnika, gdyż jego podstawowym składnikiem jest celuloza, która nie występuje w komórkach zwierzęcych.
· Błonnik nie występuje w żywności pochodzenia zwierzęcego, ponieważ jego składniki, m.in. celuloza, są charakterystyczne dla ścian komórkowych roślin.
· W produktach zwierzęcych nie ma błonnika, ponieważ tworzą go polisacharydy występujące w organizmach roślin i grzybów, a nie zwierząt.
Biologia - wybrane pytania
REKLAMA
Zadania z tego działu
1. Arkusze maturalne
9
Arkusz I
9
Zadanie 1
10Zadanie 2
11Zadanie 3
12Zadanie 4
13Zadanie 6
14Zadanie 7
15Zadanie 8
16Zadanie 10
18Zadanie 11
18Zadanie 13
19Zadanie 14
20Zadanie 15
21Zadanie 16
21Zadanie 17
22Zadanie 19
24Zadanie 20
26Zadanie 21
27
Arkusz II
29
Zadanie 1
30Zadanie 2
31Zadanie 3
32Zadanie 4
33Zadanie 5
33Zadanie 6
34Zadanie 7
35Zadanie 8
36Zadanie 9
37Zadanie 10
38Zadanie 11
38Zadanie 12
39Zadanie 14
40Zadanie 16
13Zadanie 17
42Zadanie 18
43Zadanie 19
44Zadanie 20
45
Arkusz III
47
Zadanie 3
49Zadanie 4
49Zadanie 5
50Zadanie 6
50Zadanie 7
51Zadanie 9
52Zadanie 11
54Zadanie 12
55Zadanie 13
56Zadanie 14
57Zadanie 15
58Zadanie 16
59Zadanie 17
60Zadanie 18
61Zadanie 19
63Zadanie 20
65
Arkusz IV
67
Zadanie 1
68Zadanie 2
69Zadanie 3
70Zadanie 6
71Zadanie 7
72Zadanie 8
72Zadanie 9
73Zadanie 10
74Zadanie 11
75Zadanie 12
76Zadanie 13
77Zadanie 14
78Zadanie 15
79Zadanie 16
80Zadanie 17
81Zadanie 18
82Zadanie 20
85
Arkusz V
87
Zadanie 1
88Zadanie 2
88Zadanie 3
89Zadanie 4
90Zadanie 5
91Zadanie 6
92Zadanie 7
93Zadanie 9
93Zadanie 10
94Zadanie 11
95Zadanie 12
97Zadanie 13
98Zadanie 14
99Zadanie 15
100Zadanie 17
101Zadanie 18
103Zadanie 19
104Zadanie 20
106