Mniszek lekarski to jedna z najpospolitszych roślin łąkowych. W jego komórkach występują elementy charakterystyczne dla tej grupy organizmów, czyli chloroplasty B. Ich obecność powoduje, że mniszek może przeprowadzić proces fotosyntezyC. W jego wyniku z udziałem światła powstaje glukoza F. Mniszek należy do organizmów samożywnychG i stanowi źródło pokarmów dla wielu organizmów cudzożywnych H.
Organizmy samożywne są w stanie same wytworzyć dla siebie pokarm, nie wykorzystując innych organizmów. Chloroplasty umożliwiają przeprowadzanie fotosyntezy, która polega na użyciu dwutlenku węgla, światła i wody, by wytworzyć substancje odżywcze i tlen.