Próba kontrolna: Skorupka jest twarda.
Próba badawcza: Skorupka jajka staje się miękka.
Próba kontrolna to szklanka z jajkiem w wodzie (nie zmieniono żadnego czynnika). Próba badawcza to słoik z jajkiem w occie. Badasz wpływ octu na skorupkę. Kwas octowy rozpuszcza węglan wapnia znajdujący się w skorupce, przez co skorupka „znika”. Pamiętaj, że po przeprowadzonym doświadczeniu jajko bez skorupki nie nadaje się do jedzenia!