1. Chroni zwierzę przed utratą ciepła.
2. Stanowi materiał zapasowy, wykorzystywany do produkcji energii przez organizm.
W organizmie tłuszcze są rozkładane, a następnie wykorzystywane w procesie oddychania komórkowego, w którego wyniku powstają dużej ilości energii w postaci ATP – wykorzystywanej przez organizm do wszystkich procesów życiowych.