Ciało mięczaków składa się najczęściej z głowy, nogi i worka trzewiowego. Na głowie występuje otwór gębowy oraz oczy, a u ślimaków także czułki. Tylko małże nie mają głowy. Noga jest umięśnionym narządem służącym do poruszania się, u głowonogów przybiera postać ramion. Worek trzewiowy to część ciała zawierająca większość narządów wewnętrznych, np. układ pokarmowy.
Każdy mięczak posiada nogę. Nie wszystkie mięczaki mają dobrze wyodrębnioną głowę oraz muszlę.