Ogrzewana substancja była substancją złożoną, ponieważ podczas ogrzewania rozłożyła się na dwie substancje prostsze – ciecz i ciało stale o czarnej barwie.
Substancje proste to takie substancje, których nie można rozłożyć na prostsze, są nimi pierwiastki.
Substancje złożone, może rozłożyć na substancje prostsze, np. woda, dwutlenek węgla.