Zapach substancji należy badać poprzez kierowanie oparów w stronę nosa za pomocą ruchu wachlującego dłoni. Nie wolno wąchać substancji bezpośrednio, ponieważ opary w dużym stężeniu mogą okazać się szkodliwe.
W ten sposób poznamy zapach, nie narażając się na niebezpieczeństwo.