Jak odróżnić glukozę i skrobię?
Odczynniki: sacharoza, skrobia, jodyna
Sprzęt: dwie probówki
Obserwacje: Pod wpływem jodyny substancja X barwi się na fioletowo. W drugiej probówce brak widocznych oznak reakcji.
Wnioski: Substancja X to skrobia. Substancja Y to glukoza.
Zadanie 1
Podpunkt a)
Podpunkt b)
Podpunkt c)
Zadanie 2
Zadanie 3
Zadanie 4
Zadanie 5
Zadanie 6
Zadanie 7