(NH4)2CO3
NH3
+ NH4HCO3
NH4HCO3
NH3
+ H2O + CO2
W pierwszej reakcji w wyniku rozkładu jednej cząsteczki węglanu amonu powstaje jedna cząsteczka wodorowęglanu amonu oraz wydziela się jedna cząsteczka amoniaku.
W Drugiej reakcji w wyniku ogrzewana jednej cząsteczki wodorowęglanu amonu wydziela się jedna cząsteczka amoniaku i jedna cząsteczka tlenku węgla(IV) oraz powstaje jedna cząsteczka wody.