Tytuł doświadczenia: Wykrywanie skrobi w ziarnie owsa.
Akcesoria:
- moździerz,
- ziarna owsa,
- płyn Lugola.
Plan doświadczenia: Zgnieć ziarna owsa w moździerzu i nakrop kilka kropli płynu Lugola.
Obserwacje: Na ziarnach pojawia się granatowe zabarwienie.
Płyn Lugola umożliwia wykrycie skrobi, która jest zawarta w ziarnach skrobi.