Najlepszym sposobem, żeby uniknąć przykrych konsekwencji oparzenia, jest natychmiastowe włożenie oparzonych części ciała pod strumień chłodnej wody, ponieważ woda ma większe ciepło właściwe od powietrza i przez to szybciej odbierze ciepło i schłodzi oparzone miejsce.
Ciepło właściwe wody: 4200 J/kg K
Ciepło właściwe powietrza: 1005 J/kg K.