Analizując doświadczenie można zauważyć, że w obu przypadkach z kubeczków ubyło więcej denaturatu, niż wody.
Wody i denaturatu w każdym kubeczku było po 20 gram, a po 4 h w kubeczkach z wodą pozostawionych zarówno na stole, jak i na kaloryferze pozostało kolejno – 17,9 g oraz 18,8 g (czyli ubyło 2,1 g oraz 1,2 g), natomiast w kubeczkach denaturatu – 15,6 g oraz 18,1 g (ubyło 4,6 g oraz 1,9 g).