I. Kuchnia tego kraju bazuje na warzywach i owocach oraz mięsie wołowym, które stanowi podstawę tradycyjnego gulaszu. Charakterystyczna cecha jest używanie jako przyprawy suszonej czerwonej papryki.
Nazwa kraju: Węgry
II. W kuchni tego kraju znaczące miejsce zajmują wyroby z mleka. Pierwszą produkcję serów rozpoczęto w nim przed V w. p.n.e. Dziś powstają tu sery wędzone, pleśniowe, żółte i topione o łącznej masie ponad 250 tys. ton.
Nazwa kraju: Francja
