Czynnikami przyrodniczymi, które wpływają na rozmieszczenie upraw pszenicy, są:
● warunki klimatyczne – pszenica najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym ciepłym, potrzebuje dość długiego okresu wegetacyjnego oraz długiego dnia, z tego powodu nie rośnie np. w strefie okołobiegunowej (zbyt zimno) i w strefie równikowej (podobna długość dnia przez cały rok, zbyt gorąco i wilgotno);
● rodzaj gleby – pszenica, w odróżnieniu np. od żyta, wymaga dość żyznych gleb, np. brunatnych, czarnoziemów czy gleb cynamonowych – właśnie takie warunkmi ma zapewnione np. w Chinach, Ukrainie, krajach Europy Zachodniej czy USA.
Uprawa pszenicy jest ściśle powiązana z warunkami występującymi na tym obszarze. Jest to zboże dość wymagające pod względem temperatury, wilgotności czy rodzaju gleby. Z tego powodu nie występuje w większości regionów świata, za to tam, gdzie uprawia się pszenicę w dobrych warunkach, daje ona bardzo wysokie plony.