C. fermentacja alkoholowa zależy od temperatury.
D. niska temperatura hamuje przebieg fermentacji alkoholowej.
A. Fermentacja alkoholowa przebiega w warunkach beztlenowych. – nie możemy tego stwierdzić na podstawie doświadczenia, gdyż żadna próba nie przebiegała w warunkach beztlenowych.
B. Do fermentacji alkoholowej potrzeby jest tlen – również nie możemy tego stwierdzić na podstawie doświadczenia, nie stworzono w nim warunków, w których można by to sprawdzić.
E. Gazem uwalnianym z balonu okrywającego przechowywaną w temperaturze pokojowej jest tlen – jest to nieprawda, ponieważ tlen podtrzymuje spalanie.
F. Im wyższa temperatura, tym intensywniej zachodzi proces fermentacji alkoholowej – nie możemy tego określić, gdyż w doświadczeniu nie została uwzględniona skala temperatur, a jedynie dwa skrajne przypadki.