C2H5OH + NaOH à X
C6H5OH + NaOH à C6H5ONa + H2O
Silniejsze właściwości kwasowe od alkoholi wykazują fenole.
· Alkohole nie reagują z wodorotlenkami przez wzgląd na ich obojętny odczyn.
· Fenole mają odczyn lekko kwasowy, zatem reagują z wodorotlenkami