Naprostszy alkohol polihydroksylowy tworzą dwa atomy węgla z dwoma grupami -OH.
Wzór sumaryczny takiego związku to C2H6O2.
Masę cząsteczkową związku należy policzyć, wykorzystując masy pierwiastków z układu okresowego:
mC = 12u
mH = 1u
mO = 16u
Masy te należy pomnożyć przez ilości pierwiastków w cząsteczce alkoholu polihydroksylowego i dodać do siebie:
m C2H6O2 =
Mając na uwadze, że masa całego związku stanowi 100%, stosując odpowiednie proporcje można wyznaczyć zawartość procentową poszczególnych pierwiastków w związku:
%C
62u à 100%
24 u à x%
x = 38,71%
%H
62u à 100%
6u à y%
y = 9,68%
%O
62u à 100%
32u à z%
z = 51,61%
