W tym zadaniu musisz wybrać i podkreślić jedno określenie spośród podanych w każdym nawiasie.
Badanym polisacharydem była (celuloza/skrobia) związek ten pod wpływem działania płynu Lugola wykazuje (pozytywny/negatywny) wynik tak zwanej próby jodoskrobiowej, ponieważ polisacharyd ten (wykazuje właściwości redukujące/nie wykazuje właściwości redukujących). To pod wpływem działania odczynnika Tollensa na ściankach probówki (pojawia się/nie pojawia się lustro srebrne). W wyniku kwasowej hydrolizy związek ten rozpada się najpierw na dekstryny, a pod wpływem dalszego działania kwasu na maltozę/sacharozę), aby ostatecznie przekształcić się w monosacharyd (glukozę/fruktozę/rybozę), która poddana działaniu odczynnika Tollensa wykazuje pozytywny wynik tej próby.
Ćwiczenie 1
128Ćwiczenie 2
129Ćwiczenie 3
131Ćwiczenie 4
132Ćwiczenie 5
134Ćwiczenie 6
135Zadanie 6
113Ćwiczenie 7
137Ćwiczenie 8
138Zadanie 8
139Zadanie 9
139Ćwiczenie 10
141Zadanie 12
142Ćwiczenie 11
143Ćwiczenie 12
144Ćwiczenie 13
146Ćwiczenie 14
147Ćwiczenie 15
149Ćwiczenie 16
150Ćwiczenie 17
153Ćwiczenie 18
153Ćwiczenie 19
153Ćwiczenie 20
128Zadanie 21
156Zadanie 29
157Ćwiczenie 22
158Ćwiczenie 23
159Ćwiczenie 24
161Ćwiczenie 25
161Ćwiczenie 26
162Ćwiczenie 27
164Ćwiczenie 28
165Ćwiczenie 29
167Ćwiczenie 30
168Ćwiczenie 31
170Zadanie 33
170Ćwiczenie 33
171Ćwiczenie 34
173Ćwiczenie 35
174Ćwiczenie 38
177Ćwiczenie 45
177Ćwiczenie 39
179Ćwiczenie 40
180Ćwiczenie 41
182Ćwiczenie 42
183Ćwiczenie 43
185Ćwiczenie 44
186Ćwiczenie 45
182Ćwiczenie 46
188Ćwiczenie 47
192Ćwiczenie 48
193