Chemia organiczna zajmuje się badaniem związków organicznych w szczególności ich budową, właściwościami chemicznymi oraz reakcjami jakim ulegają. Jej rozwój w ostatnim czasie skupia się na opracowywaniu syntetycznych związków o coraz to szerszych zastosowaniach w przemyśle np. budowniczym, laboratoryjnym i usługowym. Duży nacisk kładziony jest na polimery i kompozyty, pozwalające wyprzeć droższe i trudniejsze w produkcji związki tworzone np. z metalu. Z polimerami możemy się spotkać na każdym kroku, gdyż wszystkie plastiki używane jako opakowania, zabawki lub części urządzeń to właśnie polimery. Podobnie, duża część ubrań składa się z polimerów jako głównego albo dodatkowego składnika (poliamidy, poliestry).
